Nuestras
Raciones
Descubre nuestra selección de raciones para compartir en Jamonalia. Y en cada plato celebrarás los sabores más auténticos. A demás vivirás una experiencia gastronómica llena de tradición y pasión culinaria.
Información sobre Alérgenos,
Si usted tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, le rogamos que lo comunique a nuestro personal antes de elegir su plato. De esta manera, podremos informarle si el plato es adecuado para usted o si es necesario adaptarlo para satisfacer sus necesidades. Por lo tanto Nuestro objetivo es garantizar una experiencia gastronómica segura y placentera para todos nuestros comensales.
¡Gracias por su comprensión y colaboración!
Entrantes
Selección de ibéricos de Extremadura
20,00€
Selección de quesos Gourmet
20,00€
Ensaladilla de gambas al ajillo, huevo frito y torreznos
16,00€
Ensalada de canonigos, virutas de foie, jamón ibérico, cebolla morada y frutos secos
16,00€
Ensalada de canonigos, boniato, manzana, queso de cabra y nueces con vinagreta de miel y mostaza
16,00€
Croquetas de jamon ibérico con lasca de panceta ibérica
12,00€
Croquetas de rulo de cebolla caramelizadas y nueces
12,00€
Twister de langostinos con mayonesa de caramelo
16,00€
Timbal de berenjena con jamón ibérico, queso de oveja y miel, sobre salmorejo
18,00€
Torreznos de soria
16,00€
Bacalao dorado
16,00€
Rejos
16,00€
Calamares
16,00€
Patatas con salsa cabrales
12,00€
CARNES A LA PARRILLA
Lagartito ibérico
17,00€
Pluma ibérica
17,00€
Solomillo ibérico
17,00€
Secreto ibérico
17,00€
Nuestra Especialidad
(Bajo reserva)
CACHOPO 2024
Relleno de jamón Ibérico, queso de oveja y pimiento verde frito. Acompañamiento: Patatas fritas caseras, tomate y lecguha.
24,00€
CACHOPO 2025
Relleno de Jamón ibérico, queso ahumado en madera de haya blanca y coronado con panceta ibérica de bellota y yema de huevo confitada.
Acompañamiento: Patatas fritas caseras,pimiento del padrón y salsa de torta de la Serena.
24,00€
Cachopo 2026
Relleno de jamón ibérico, dos tipos de quesos asturianos
( queso suave y queso de cabra ), un toque de panceta ibérica
de bellota.
Acompañamiento: Pimiento y patatas fritas naturales.
24,00€